牛肉麺

January 28, 2019

2月の一品が決まりました!

 

寒い季節にピッタリな”牛肉麺”!

数年ぶりの登場です。

醤油で柔らかくなるまで煮込んだ牛筋がのっています。

台湾好きな方は、台湾で一度は食べられたことがあると思いますが、

当店のスープは濃湯(ノンタン)ではなく、清湯(チンタン)。

濃湯は濁っている濃い味のスープのことで、

清湯は透き通った軽い味のスープのことです。

 

当店はあっさり系の清湯牛肉麺。

 

高菜と当店のラー油でピリ辛さと味にコクを出します。

 

2月限定の商品ですので、ぜひ、この機会にお召し上がりくださいませ~。

 

 

 

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明日(9/13 金曜日)は、八幡市商工会主催のまちゼミ開催のため、

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明日(9/13金)の営業時間のお知らせ

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