台湾風エビのお好み焼き

August 23, 2018

こんにちは~。

 

先ほどから、風のお客様が数多くご来店している貝納頌です。笑

ドアにかけているベルが鳴るたびにお客様かな?とドアに目をやると、

強い風に押されて開いているドアだけが目に入ります。

 

さて、土曜日の貝納頌夏祭りで販売の台湾屋台グルメの”台湾風エビのお好み焼き”のご紹介です。

 

台湾屋台では牡蠣を使った”牡蠣餅”やエビを使った”蝦仁餅”などが有名です。

日本のお好み焼きは小麦粉を使用しますが、こちらはタピオカ粉を使用して作ります。

お野菜はレタスを使用。

ソースはケチャップベースにほんの少しだけ当店のラー油を入れて、

甘辛味に仕上げています。

 

通常メニューにはない台湾風エビのお好み焼き。

ぜひ、土曜日にご賞味ください♪

 

 

 

 

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