カルボナーラ☆

May 7, 2016

こんにちは~。

 

大型連休は、当店の前の道の車の量も通常よりかなり減っている松井山手です。

 

当店は昨日から営業していますが、世間では明日までG.W.の方が多いのかもしれませんねぇ~。

今日もまだ交通量が戻ってない感じです。

 

昨日は天候も優れず、ゆったりした一日だったので、大好きなパスタをまかないに作ってみる事に☆

 

唯一、自分で納得のいくカルボナーラを未だかつて作った事がなかったので、

昨日、挑戦したところ・・・・90点の出来に☆

マイナス10点は、生クリームがなかったので、クリームの納濃さに欠けてしまいました。

次回は、生クリームを買って納得のいくカルボナーラを作ってみたいです。

 

最近、外でパスタを食べてもなんだか、コレッ!というお店に遭遇せず・・・

唯一大好きだった先斗町にあったイタリアンのお店も数年前に閉店してしまい。(>_<)

 

今では納得のいくパスタは自分で作るパスタかな~なーんておこがましい事を思っています。 笑

 

私のパスタを食べた事のある方々からは、店でもパスタ出してみては?!なんて提案を頂く事もしばしば・・・

 

アジアンカフェでありながら、時間限定や日にち限定でパスタ出しても面白いかな~?と思ってみたり。。。

ま、またそんなことになればHPでみなさまにお知らせいたします~。

 

そんな傍ら、実は来月には新スイーツを販売できるよう只今地道に開発に取り組んでおります。

商品化間近ですので、こちらのお知らせの方が早くできるかと・・・

 

新スイーツ、お楽しみに~♪

 

それでは、今日もみなさまのお越しを心よりお待ちしております!

 

 

 

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